平顶山导航生活百宝箱 浙菜
鲁菜川菜苏菜粤菜闽菜浙菜湘菜徽菜

炒米粉

浙菜:即浙江菜系,以杭州菜为代表。浙菜各地风味比较统一,主要流行于浙江地区,和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。
 
炒米粉
 
 
【原料】
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2. 鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许

【制作过程】
1. 将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。
2. 将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛入碗中
3. 将豆芽菜烫至熟,放入碗中,将1/4个水煮蛋放入,最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
【特点】
质地软嫩,子味鲜美
注:本菜谱图片来自互联网。
 
     
幸运飞艇免费人工计划 汨罗市| 襄樊市| 通许县| 海门市| 陇川县| 井研县| 淳化县| 姚安县| 民勤县| 太仆寺旗| 田阳县| 吉木乃县| 黄浦区| 西乡县| 简阳市| 嘉义县| 永胜县| 迭部县| 襄汾县| 莆田市| 绩溪县| 于田县| 沙洋县| 颍上县| 平泉县| 揭阳市| 兖州市| 英吉沙县| 汉寿县| 平泉县| 林口县| 威宁| 曲靖市| 西安市| 全南县| 庆阳市| 汽车| 莱阳市| 雷山县| 宜君县| 尤溪县| 白沙| 思茅市| 淮滨县| 讷河市| 连江县| 堆龙德庆县| 泽普县| 古丈县| 扎兰屯市| 桑植县| 兰考县| 武冈市| 密山市| 江孜县| 建宁县| 银川市| 正镶白旗| 南华县| 璧山县| 剑川县| 永宁县| 饶阳县| 泰顺县| 雷州市| 泊头市| 信阳市| 浑源县| 泸水县| 隆回县| 山东| 芦溪县| 获嘉县| 卢氏县| 广东省| 木兰县| 通渭县| 隆回县| 黄骅市| 阿勒泰市| 长子县| 商洛市| 龙游县| 麻栗坡县| 靖江市| 贞丰县| 彰化县| 瓦房店市| 余干县| 赤壁市| 横峰县| 武城县| 民县| 乐都县| 黄梅县| 临朐县| 高雄县| 北票市| 博罗县| 怀宁县| 兰西县| 淮北市| 宁海县| 平潭县| 邵阳县| 芮城县| 赞皇县| 浮梁县| 青冈县| 会东县| 婺源县| 建始县| 彭州市| 昌吉市| 益阳市| 青神县| 横山县| 准格尔旗| 农安县| 河曲县| 古田县| 道孚县| 牙克石市| 镇安县| 航空| 天津市| 钟山县| 呼和浩特市| 云龙县| 阳春市| 浮山县| 江永县| 克什克腾旗| 灯塔市| 峡江县| 岳普湖县| 新野县|